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Mensagens

A mostrar mensagens de Abril, 2017

Entrevistas PREVENIR com SAÚDE à conversa com Leonor Cício (do blog ´Na Cadeira da Papa´)

Continuamos com as entrevistas do projecto ´Prevenir com Saúde´ desta vez à conversa com a maravilhosa blogger/mãe/chef/autora Leonor Cício. Nesta entrevista a Leonor fala-nos um pouco da sua experiência e da sua visão sobre um estilo de vida saudável. Boas leituras :)

P: Leonor, fale-nos um pouco de si. O interesse por uma alimentação saudável surgiu com a maternidade ou já a praticava antes? Primeiro, obrigada pelo convite. O interesse por uma alimentação saudável surgiu, quando a minha filha mais velha estava prestes a começar a alimentação complementar. Quando percebi que partilharia refeições com ela, resolvi re-avaliar a alimentação da nossa família e melhorá-la. Queria dar uma boa educação alimentar a ela e isso passava pelo meu exemplo.
P: Qual foi o momento em que sentiu a necessidade de iniciar o seu blogue “Na Cadeira da Papa”? Chegada a vez da minha filha do meio iniciar a alimentação complementar e comecei a partilhar em grupos de maternidade as coisas que fazia para ela, q…

Como simplificar a vida - Parte II

Algo que faço para garantir que tenho sempre verdes prontos para comer é lavá-los assim que chego a casa.
Na imagem apresento o exemplo da alface. Não sou grande fã das alfaces pré-lavadas e a verdade é que quando chego à pressa para fazer a comida se não tenho a alfaces (ou outros verdes) lavada acabo por não comer, então como contornar a questão?

Simples. Quando compro as alfaces, lavo logo muito bem, deixo a escorrer no lava-loiça duas horitas e depois coloco no frigorifico com um pratinho por baixo. Resultado?

Todos os dias como verdes à refeição porque é só abrir a porta do frigorifico, tirar a quantidade que quero e está feito!! Podes fazê-lo com agriões, espinafres, beldroegas, rúcula, com o que quiseres e assim acabam-se as desculpas (eheh)

E vocês? O que fazem para economizar tempo na cozinha?